清炒绿豆芽怎么做更好吃

 时间:2024-10-19 14:31:11

1、将绿豆芽用清水浸泡洗净,切好葱花和姜丝备用。

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2、锅内放入食用油加热,然后放入干辣椒和八角爆香。

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3、爆出香味后加入葱花和姜丝,进一步增加辅料的香味。

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4、将绿豆芽倒入锅中,快速翻炒,依次加入酱油、米醋、食用盐,翻炒均匀。

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5、待绿豆芽断生,略微软塌,大约3-5分钟,就可出锅装盘啦。

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