红苋菜炒香菇

1、红苋菜清洗后沥水切成段。

2、香菇去蒂后清洗干净，切成小块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜片煸香，放入香菇煸炒2分钟。

4、锅内放入红苋菜翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。