蒜蓉酱焖鸡肉

1、将蒜头剁末，锅里油热下蒜头炒香，倒酱油下去开后蒜容酱就好了，盛到碗里备用。

2、把鸡洗净斩小块。

3、倒入蒜蓉酱、盐和糖。

4、拌匀腌半小时。

5、姜切成丝，锅里油热下姜丝下去炒出香味。

6、再倒鸡肉下去炒匀加水过食材加盖焖。

7、焖煮中要记得用锅铲划动下鸡肉免得粘锅。

8、焖煮的汤汁差不多到锅底。

9、这样就可以出锅了。