美味简单家常炒饼做法

1、准备好饼丝，饼丝可以是直接买好的，也可以是自己切的饼丝

2、准备好鸡蛋，锅烧热加油，鸡蛋搅匀煎熟，盛出待用

3、切好圆白菜，蒜，做准备

4、锅中加油，放蒜油炸出香味，加圆白菜爆炒，然后锅中加少量水，上面放饼丝，盖锅盖待开锅。

5、开锅后加入盐，鸡蛋调味料炒匀。鸡蛋炒饼就做好了。