如何做绿豆粉

1、先将绿豆浸泡去皮

2、糯米和大米浸泡10—12小时

3、再将这几种原料混合磨成浆汁

4、用文火将锅烧烫后，再用刷把蘸油抹在锅周围，舀一勺浆汁均匀地摊在锅面上烙炕成锅盖形的豆皮

5、揭下后在竹竿上稍加冷却，折叠成扁筒状，切成筷子宽的条。