解暑开胃的酸梅汤

1、准备好所有食材

2、先把食材（冰糖除外）全部倒入干净的盆中，然后烧半锅开水倒入盆里，把食材的浮灰烫洗干净（烫洗时间不用太长），撩起沥干备用

3、锅中倒入2升清水，把烫洗干净的汤料倒入清水中浸泡30分钟

4、开大火煮沸后，改用小火继续煮30分钟，然后将120克冰糖倒入锅内，继续用小火再煮15-20分钟后关火

5、打开锅盖，自然冷却

6、把煮好的酸梅汤内食材渣全部撩掉

7、将酸梅汤装入水杯后就可以喝了，如果喝不完可以放冰箱冷藏