家常菜:胡萝卜炒苦瓜

 时间:2024-10-15 09:46:28

1、苦瓜洗净后切开去瓤去籽,切成薄片,撒入盐,腌渍10分钟,挤出水分。

家常菜:胡萝卜炒苦瓜

2、胡萝卜洗净后削皮,切成薄片备用。

家常菜:胡萝卜炒苦瓜

3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入胡萝卜片煸炒2分钟,放入苦瓜片翻炒至断生。

家常菜:胡萝卜炒苦瓜

4、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒均匀后盛盘。

家常菜:胡萝卜炒苦瓜
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