滋补佳品----冰糖银耳羹

 时间:2026-02-12 06:10:22

1、提前一晚用清水将银耳充分泡发;

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2、第二天早上将银耳去蒂撕成小朵;

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3、将银耳倒入锅中,以银耳与水1::10的比例,加入充足的清水。

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4、大火煮沸后转小火慢炖1小时;

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5、期间准备大红枣将其洗净;

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6、用刀将红枣切成条状;

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7、银耳汤慢炖1小时后,将切好的红枣和枸杞一并倒入锅中继续小火慢炖2个小时;

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8、看到锅中的银耳汤逐渐变得粘稠细滑,这时即可关火加入适量的冰糖让其融化,搅拌均匀放置温热;

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9、成品图~~老妈说这是她喝过最棒的银耳羹,有种入口即化的感觉,甜度适宜,滋润养颜!

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