油豆角怎么保存到冬天吃

1、将油豆角洗干净，掐去根，选好品种，可以去掉筋

2、将锅中水烧开，放入油豆角，加热1-2分钟左右 ，再次水开后稍许，捞出油豆角放入冷水中

3、将油豆角从冷水中捞出沥水晾干，按一次吃的量装好袋子，放入冷冻室保存