西葫芦鸡蛋肉末汤怎么做

1、将西葫芦去皮切片，如果内心有籽的，可以挖除保证口感的嫩滑。

2、国内烧热水，倒入西葫芦，煮至食材偏透明。

3、开水滚开后，放入肉末，将食材翻滚均匀。

4、等食材完全煮开之后，将鸡蛋加入一定量的食盐调味，打匀后倒入热锅中。

5、不动食材，等国内的食材全部煮开飘起来，加入食盐调味。

6、起锅前可以加一两滴香油，尝试做一下吧！