茄子的简单做法，超喜欢

1、准备食材，将茄子、大蒜分别洗净，切好备用

2、热锅中倒一点油，将切好的大蒜倒入，翻炒均匀

3、再将洗净、沥干水分的茄条快速倒入，不停翻炒

4、加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要4分钟

5、时间到了，放盐等调料，淋上生抽，翻炒均匀

6、然后就是大火收汁了，快速出锅，味道 好极了