榛蘑炒肉的做法

1、干榛蘑泡水变软，清洗干净后沥水备用，肉切片（新鲜肉可以用料酒，盐，少量生粉抓匀腌制小会）青红椒切好备用

2、锅中放少量油加热，放生姜，把肉放进去翻炒，炒至出油变色

3、把榛蘑放进去继续翻炒一分钟

4、把青红椒放进去，放适量盐调味，加一勺生抽翻炒出锅（鸡精、味道根据自己喜好添加，已经很鲜了，就没有添加）

5、装盘享用，非常鲜美