如意杂蔬如何做

1、准备好所需要的食材。

2、锅中加入水，放入三克盐，大火烧开。将百叶丝、豆芽1、紫萝卜、胡萝卜、烤麸和泡发木耳一起放入锅中，并大火煮开后捞出控干水分备用。

3、香菜洗净切除根部切成小段备用。

4、小碗中放入三克盐、十五克白糖、半汤匙白醋和一汤匙香油。并搅拌均匀至盐和白糖溶化。

5、将焯好水的杂蔬和龙须放入大碗中，放入香菜和番茄块，撒上少许熟的黑芝麻。

6、将调料汁倒入大碗中，用筷子搅拌均匀即可。