舌尖上的24节气 之立秋篇

1、山药直刀切断，上屉蒸上十分钟，沸水加盐老抽，拍葱头，直刀切姜片

2、另起锅，油适量，葱姜爆香后捞出，蒸好山药段过油，炸至七分熟捞出，

3、另起锅热油下盐，蚝油。倒入炸好的山药段翻炒，加入鲍鱼鲜汁，出锅，淋松露油