鲜奶奶酪杏仁吐司

 时间:2025-01-09 01:59:22

1、将配方中除了黄油以外的所有材料混合

鲜奶奶酪杏仁吐司

2、揉成面团成团并且略有筋度,加入软化的黄油

鲜奶奶酪杏仁吐司

3、继续揉成可以拉出透明的膜

鲜奶奶酪杏仁吐司

4、将面团等量分成3份并滚圆

鲜奶奶酪杏仁吐司

5、蒸烤箱开发酵功能温度设置26度,让面团醒发30分钟(普通烤箱的发酵功能需要加一碗温热水创造湿度)

鲜奶奶酪杏仁吐司

6、取松弛后的面团正面朝上轻轻拍扁,并擀成椭圆形

鲜奶奶酪杏仁吐司

7、翻面以后左右向中间对折拍扁,并再次擀长

鲜奶奶酪杏仁吐司

8、自上而下卷起收口

鲜奶奶酪杏仁吐司

9、3个面团收口朝下,顺向依次摆入吐司盒

鲜奶奶酪杏仁吐司

10、蒸烤箱开发酵功能温度设置36度,进行末次发酵,(普通烤箱的发酵功能需要加一碗温热水创造湿度)

鲜奶奶酪杏仁吐司

11、发酵至9成点多一点的状态,撒适量杏仁片

鲜奶奶酪杏仁吐司

12、烘烤:蒸烤箱下层下火165上火155度40分钟,注意观察烘烤状态,上色满意的时候给加盖锡纸,避免上色过度

鲜奶奶酪杏仁吐司
  • 鲜奶高蛋白吐司
  • 熔岩奶酪吐司的做法
  • 奶酪吐司脆的做法
  • 黑米芒果奶酪吐司
  • 吐司奶酪怎么制作
  • 热门搜索
    英语手抄报花边边框 冬季防火手抄报 爱读书手抄报内容 科技节手抄报资料 爱护动物手抄报 科技创造未来手抄报 法制在我心中手抄报 小组手抄报 卫生手抄报图片 安全小常识手抄报