家常菜-念想家的爆炒杏鲍菇

1、杏鲍菇一个切成片。

2、红青辣椒切好。

3、瘦肉切成丝，切碎成肉沫。放点料酒、生抽腌10分钟左右。

4、锅内擦干净，放入适量油。

5、油热放入大蒜。

6、然后放入肉沫炒至变色。

7、随后放入切好的杏鲍菇。

8、放入青红辣椒炒一会。

9、最后放点生抽调味。

10、出锅装盘开吃。