2020柠檬手撕鸡做法

1、先把准备好的两根肉大的鸡腿凉水下锅。

2、加上葱姜，适量料酒和盐，煮熟捞出、备用。

3、调碗汁：碗中加上生抽、陈醋、盐、白砂糖、蒜泥、小米椒、

4、再来七八片柠檬、适量香菜段、一勺辣椒油、半碗煮鸡肉的汤，搅拌均匀，调成料汁、备用。

5、然后把煮熟的鸡腿，用手撕成小条，盛入盘中，备用。

6、最后把调好的碗汁倒在处理好的鸡肉上边，翻拌均匀，凉拌手撕鸡就做好啦。