油盐花生米这样炒,不糊还香脆好吃

 时间:2024-10-13 08:27:36

1、第一步先把干花生仁里面的杂质或者灰尘吹干净。

油盐花生米这样炒,不糊还香脆好吃

2、第二部油锅里面加入食用油,食用油可以多放点,这样可以防止花生仁糊,食用油下锅后,花生仁就可以下锅了,也就是冷油下锅翻炒;

3、翻炒到闻到一阵花生米香味,就可以关火了,这时花生米还会发出轻微的炸裂的声音,代表已经炒好了,要快速装盘(防止油的余温会跛星笸浊让花生糊掉),装盘可以过滤掉食用油,过滤的食用油可以用来翻炒下一道你需要做的菜,这样可以省油,而且油还有一股花生香味。

油盐花生米这样炒,不糊还香脆好吃

4、最后给装好盘的花生加点食用盐,然后用筷子搅拌均匀,一碟好吃的又好看的油盐花生仁,就做好了,是不是很美味!

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