牛肉豌豆烧豆腐

1、豆腐切成小块（我这个中间还横切了一下）

2、3两豌豆用水先煮软，沥干水备用

3、锅里放少许油，爆香两瓣切片的蒜，放入半斤牛肉末下锅翻炒至变色

4、豆腐和豌豆一起放入，加入没过锅内食物一半的开水，煮开后关成小火，盖上锅盖，慢慢熬煮10分钟

5、​加入两锅铲酱油和适量盐调味，勾芡起锅就可以吃啦