蒜蓉粉丝蒸生蚝

 时间:2024-10-11 18:53:53

1、粉丝热水泡大约10分钟就可以啦,泡发状态,平铺入盘中。小米辣蒜葱切沫备用~

蒜蓉粉丝蒸生蚝

2、洗干净的生蚝铺在粉丝上,生蚝有点多哈!

蒜蓉粉丝蒸生蚝

3、蒜蓉酱均匀淋入盘子中

蒜蓉粉丝蒸生蚝

4、撒上小米辣

蒜蓉粉丝蒸生蚝

5、入锅蒸10-15分钟,看个人喜好嫩一点或者老一点哈!

蒜蓉粉丝蒸生蚝

6、出锅撒葱花,然后给葱花浇上热腾腾的油!记住热腾腾的,最好是油锅有点冒烟儿的状态,这样才能激发葱花的香味

蒜蓉粉丝蒸生蚝

7、开吃吧,粉丝生蚝味道都是鲜美可口哒!

蒜蓉粉丝蒸生蚝

8、配蒜蓉酱的制作:蒜蓉切好放入碗中,热锅倒油,油最好能没过蒜蓉,把油烧到冒烟儿,非常热了,倒入懔胴非裳蒜蓉中迅速搅拌均匀,然后加入备好的酱油和蒸鱼豉油(加点生抽都可以的哦)!或者把蒜蓉倒进油锅里小火煸炒,炒香倒入准备好的酱油调味都可以的,看爱好!我喜欢热油浇的~

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