1、除黄油外，所有材料应加入搅拌缸中，搅拌至7点加强件（具有阻力和弹性的拉力）。
2、加入黄油，慢慢搅拌，直到黄油几乎被面团吃掉，并增加搅拌速度。
3、取出，整理好，放入发酵箱一小时。
4、发酵面团有指纹和弹性。然后我们可以分开。
5、取一个面团，轻轻地拍打干粉，用擀面杖把它赶走，然后拍掉空气。
6、借助刮刀，将面团翻面，整理一下，撒上之前准备好的芝麻糖粉。扑散均匀。
7、切开后编成辫子，
8、底部捏紧，头部翻出来，放入模具。放入湿度70，温度32到35的环境下发酵至9分满。
9、风炉预热165度20分钟，出炉震出空气，立马脱模。
