简单好操作手撕吐司的做法

1、除黄油以外所有原料称量在一起 酵母 盐分开放

2、打面至这个状态 放入软化的黄油 注意黄油一定要软化

3、打面至薄膜

4、直接分割4个面团 滚圆 （这里做俩水立方，如果做450的一条就分成3个面团）

5、第一次擀卷 擀的尽量长和薄

6、翻面 卷起来

7、然后第二次擀卷 同上

8、俩面团收口相对 放在模具里

9、放温暖湿润的地方发酵发至7分满

10、入烤箱180上下30分钟 出炉 边边有这种白色的圆角 就说明你成功啦~