蛋黄茄子【攻略如下】

 时间:2024-10-21 02:22:13

1、茄子洗净去皮切小块,放入碗中

蛋黄茄子【攻略如下】

2、加入3勺淀粉,搅拌均匀

蛋黄茄子【攻略如下】

3、咸蛋黄放入碗中捣碎

蛋黄茄子【攻略如下】

4、锅中加油烧热,加入茄子块

蛋黄茄子【攻略如下】

5、炸至表面微微发黄,变硬后控油捞出

蛋黄茄子【攻略如下】

6、另起锅,加入少量油,微微加热后加入捣碎的咸蛋黄,不断翻炒至起泡

蛋黄茄子【攻略如下】

7、倒入炸好的茄子,不停翻炒,让茄子表面均匀裹上蛋黄

蛋黄茄子【攻略如下】

8、出锅,完成

蛋黄茄子【攻略如下】
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