私房秘制土豆炖牛肉

 时间:2024-10-14 12:15:21

1、材料切好备用

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2、牛肉冷水下锅,放入生姜,料酒,煮开去血沫捞出

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3、起油锅,下点蒜片爆香,放入牛肉翻炒

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4、放入洋葱一起翻炒

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5、洋葱炒出香味后加入料酒,生抽,老抽

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6、加入热水,然后全部倒入高压锅

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7、上汽吹六七分钟关火另起油锅,油热放番茄炒,多炒会儿炒出沙

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8、下入土豆块翻炒

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9、土豆番茄倒入高压锅,盖上盖,等上汽吹个十秒左右就可以关火

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10、开盖后加入一匙白糖,然后根据自己的口味再调一下味大火收汁

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