1、首先检查一下兽用b超是否可以正常工作。
2、测定部位（一般为猪倒数第3～4肋骨间距背中线5 cm处）去毛、清洁皮肤后均匀涂抹耦合剂。
最佳测定部位选择：根据背最长肌形状，斜方肌有无和棘肌大小，以及斜方肌和棘肌的分布确定最佳测定位置。在猪倒数第 3 肋～4 肋骨间的超声影像中斜方肌刚好消失，棘肌变小但并未消失，背最长肌呈较规则的椭圆形。
3、接触板与猪测定部位紧密接触。
4、兽用b超测定时选择两横一纵，即接触板纵轴与背中线平行测定 2 次，接触板纵轴与背中线垂直测定 1 次；活体眼肌面积测定时接触板纵轴与背中线平行测定 2 次。
5、根据兽用b超屏幕影像清晰度调整灰度、对比度、增益度，及远近场信号强度等调整图像可视质量，以便于更准确测量背膘厚和眼肌面积。
6、获得清晰的影像后及时保存，测量背膘厚，同时划出背最长肌轮廓，计算眼肌面积。
