红烧鸡块做法

1、一只农村的柴鸡剁成成小块。

2、锅里加油适量。

3、放入鸡块炒。

4、备好料酒、白糖、葱姜。所有调料都预备好。

5、加入花椒大料

6、翻炒，出香味就好了。

7、加入白糖，料酒，这可是关键的调味品。

8、加入适量的酱油。这也是关键的调味品。注意

9、盖好锅盖开始焖。注意要改小火。

10、打开锅盖以后，立刻被一股香气冲击过来。我知道，鸡块快熟了。

11、用大火收汁。出锅，

12、这可是柴鸡烂的关键了。

13、好了出锅，装盘。