蒜香烤肋排做法

1、材料准备好

2、肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水

3、 浸泡出血水后捞出控干

4、葱切段，姜切丝，蒜切沫

5、 生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁

6、将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里

7、翻拌均匀

8、盖上保鲜膜，放冰箱腌制24小时

9、腌制好之后拿出，放到烤网上

10、 放入预热好的烤箱中层，210度，烤25分钟左右，中途再拿出刷一层酱汁