地瓜薄饼怎么做

 时间:2024-10-13 22:12:21

1、地瓜清洗干净,去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟。

地瓜薄饼怎么做

2、碾压成泥。

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3、面粉和清水混合,揉匀。

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4、揉成光滑的面团。

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5、盖上盖子,松弛30分钟。

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6、取出,排气,分成10g/个,揉圆。

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7、擀成面片,放入馅料,收口。

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8、擀成薄片。

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9、锅内刷上食用油,加热,放入面片,小火,煎至一面定型。

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10、翻面,煎至两面金黄。

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11、取出,放凉。

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