五香毛豆的做法

1、清洗毛豆，搓洗干净

2、准备调料，我放了花椒大料小茴香和干辣椒，其他有些不知名的炖肉料我也放了些，增加香味吧

3、水开放入调料煮几分钟，煮出香味放入少许植物油，

4、放入毛豆继续煮15分钟即可，我喜欢煮的时间长一些，口感比较绵，如果煮10分钟，口感会比较脆些，喜欢什么口感就煮多久就可以，不要盖盖子，会闷黄，煮熟后毛豆浸泡在汤料里几小时，入味后就可以吃啦，可以放冰箱冷藏浸泡，冰冰凉凉的更好吃

5、配上啤酒，爽翻！