1、低筋粉，先放入色拉油，搅拌。再加入糖和泡打粉，如果忌讳泡打粉，可不加。这里的糖量做出来就是不怎么甜的，爱吃甜可以自行增减。
2、不要揉，抓啊
3、加入备好的酵母牛奶，加入前再搅拌均匀一下酵母牛奶，不要一次倒进面粉内，一点点加，边加边用手抓。不要揉，成团即可。盖住静止5分钟。
4、破布揉法，仔细看视频。重复，一直重复。就像我们洗抹布似的！揉6.7分钟
5、擀开，抹点水，从上往下卷起来，卷紧啊！
6、切3公分长短，大概16个左右。室温如果有26度，就是室温发酵1小时，冬天就发酵箱。反正想办法找温暖的地方。锅里冷水上锅蒸，水开15分钟关火，闷5分钟，不要快速揭开盖子，用筷子隔开盖子，2分钟再打开。蒸箱100度15分钟。
7、成品
