冬瓜炒双豆的做法

1、准备好材料。

2、黄豆提前几个小时浸泡；

3、青豆、黄豆洗净； 胡萝卜去皮切丁；

4、冬瓜去皮去籽切丁；

5、冬瓜、胡萝卜焯烫，捞出沥水；

6、青豆、黄豆焯烫，捞出沥水；

7、热油锅，加入冬瓜、胡萝卜、青豆、黄豆炒匀；

8、加盐、生抽、鸡精调味炒匀即可。