怎么做红糖发糕

1、取温水，放入红糖，搅拌化开。

2、放入酵母，搅拌。

3、放入低筋面粉，搅拌至面糊状，且面糊无颗粒感。

4、放入事先切好的葡萄干丁，搅拌均匀。

5、把搅拌好的面糊倒入6寸戚风蛋糕模具（为方便脱模，提前在模具内四周刷上食用油），盖上保鲜膜，静置30分钟，发酵至原来的2倍左右。

6、在发酵好的面糊上面洒上葡萄干、红枣丁、白芝麻，然后放入蒸锅，大火蒸30分钟。

7、蒸好后取出脱模，松软可口的红糖发糕就好了！ 这个糖的量对小朋友来说刚刚好，甜味不多也不少，孩子吃得赞不绝口，简直爱得不得了。