1、我们先来做一下欧克皮，因为欧克皮上色慢，能够更好的模拟木乃伊的绷带，黄油要提前软化好。配方的分量做出来会有点多，但是面团材料太少机器没法揉
用机器揉成比较光滑的面团
然后包上保鲜袋，放在一边备用
2、接着来揉面团，除了黄油和德式脆肠以外的所有的材料放入和面桶内
揉到光滑后加入软化的黄油
3、继续揉至扩展阶段即可
然后直接分成六份，盖上保鲜膜，室温26度左右松弛20分钟
4、松弛好后取一个面团轻轻排气，收口朝上放上半根脆肠
包起来捏紧收口
然后翻过来收口朝下，整成一个椭圆形
5、欧克皮擀薄后切成条状，会有比较好的延展性，拿起来轻轻缠绕在面团上，就像木乃伊的绷带一样，要预留出眼睛的位置
6、其余的也按照同样的方法操作，依次摆入烤箱
放入发酵箱内，32度湿度85%，发酵大约80分钟到两倍大
然后放入提前预热好的烤箱，175度烘烤25分钟左右
烘烤结束后取出来震模具脱模，面团较高的部分欧克皮会有微微的上色，正好模拟了绷带的破旧感
然后用巧克力粘上眼睛糖珠
