西葫芦糊塌子

 时间:2024-10-14 22:40:30

2、先把西葫芦擦丝,擦好丝后里面放入鸡蛋再倒入适量葱花。

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3、撒入适量盐调味搅匀。

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4、然后倒入面粉搅匀。

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5、待西葫芦刹出水后再次搅动一遍。

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6、炒勺上火烧热注入少许油,倒入西葫芦面糊摊开。

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7、把面糊摊开用中小火略煎,待其面糊稍有凝固后翻面,两面煎至金黄便可出锅码盘趁热食用。

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