【培根面包】面包机与烤箱的完美结合

 时间:2024-10-13 22:36:57

1、将所有材料放进面包机,按和面键2次酵至2倍大;

【培根面包】面包机与烤箱的完美结合

2、将发好的面团取出排气后分成6份滚圆,醒20分钟;

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3、取一份醒好的圆面团擀成椭圆饼状;

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4、将培根放进面饼卷起;

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5、将所有卷好的面团深割一刀,等待二次发酵;

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6、往发酵至二倍大的培根面团上刷上纯蛋黄液;

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7、放进预热好的烤箱,180度,上下火,至面包表面焦黄后(20分钟左右)取出,置凉即食。

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