虾皮萝卜丝面汤

1、虾皮清水泡软。

2、白萝卜洗净削皮。

3、片后切细丝。

4、将10g普通面粉和80g清水调成浆。

5、鸡蛋打散。

6、沥干虾皮。

7、热锅少油，倒入虾皮翻炒出香气。

8、加入萝卜丝，炒约2分钟。

9、倒入600g清水。

10、盖上锅盖，焖煮约10分钟，至萝卜丝软烂。

11、加入面浆，快速拌匀。

12、倒入蛋液，边倒入边用筷子划散开。 如果宝宝吃不了鸡蛋，可以不加蛋液。

13、煮约2分钟，出锅前撒上葱花即可。

14、寒冷的天气，热乎乎来上一碗~~