蒜蓉辣酱蒸金针菇

1、准备好蒜蓉辣酱的材料

2、大蒜扒皮切成蒜末

3、大蒜切蒜末

4、炒锅烧锅多加一点油，放入蒜末，炒到蒜末微微有点发黄

5、放入剁椒炒匀

6、加入生抽，蚝油和白糖炒匀

7、金针菇洗净后切掉根部，铺在盘子里，上面码上蒜蓉辣酱

8、蒸锅上汽后蒸8分钟左右，中途加生抽调味

9、出锅后撒葱花，淋热油