鸡腿怎么弄才好吃

 时间:2024-10-15 03:32:57

1、将鸡腿下锅加冷水、料酒、葱、姜焯水。

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2、起油锅下冰糖炒出糖色。

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3、鸡腿炒上色,倒入生抽、老抽、热水。

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4、再加入姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮、香叶。

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5、放入剥壳的熟鸡蛋卤煮一个半小时。

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6、中途加盐、鸡精,香嫩入味的鸡腿就做好了。

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