简单易学的家常菜:蒜薹炒肉

 时间:2024-10-13 17:00:41

1、蒜薹洗净,改刀成约拇指长,备用。

2、猪后腿肉

3、切成三肥七瘦的丝,水淀粉浆好。

4、葱姜末,备用,炒锅烧热油,下肉丝。

5、翻炒变白,拨到边上,大火下葱姜炒香。

6、下蒜薹,肉丝翻炒,沿锅沿烹入酱油。

7、撒盐,翻炒均匀,即可出锅。

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