无需油炸红烧带鱼

1、一勺生抽➕一勺老抽➕一勺陈醋➕一勺白糖➕一勺耗油，调个碗汁

2、带鱼洗净切段，裹上玉米淀粉

3、入油锅煎至两面金黄

4、加一勺料酒去腥

5、倒入碗汁炖煮十分钟收汁即可

6、撒上香菜和红辣椒出锅啦

7、鱼肉鲜嫩，一点也不散