怎样做小干虾鸡蛋饼？

1、面粉100克。准备好待用。

2、鸡蛋1个。打开，放到碗里待用。

3、小干虾5克。泡水。再将水倒掉，淋干。待用。

4、大葱3克。剥好，洗净，切碎待用。

5、将上述食材放到一起，加盐搅拌均匀。（稍微黏稠一点）待用。

6、平锅放油，加热。待油温升至七成热时，用勺把面放到锅里，摊成饼状。文火烙制。饼翻个。烙熟出锅。

7、您请看，这是我烙制的小干虾鸡蛋饼。很有食欲吧？