自制柠檬利口酒

1、柠檬用面粉浸泡10分钟，再用盐搓洗表皮，洗干净的柠檬擦干表皮的水分。把柠檬皮削掉，放到玻璃瓶中，倒入伏特加浸泡一星期。

2、剩下的柠檬榨汁放入冰袋冷冻一周。

3、一周后过滤掉柠檬皮备用。

4、无油无水的奶锅中放入矿泉水和椰子花糖，加热熬煮成糖浆。静等糖浆冷却到50℃。

5、把柠檬冰块倒入糖浆中，搅拌溶解。然后过滤一遍柠檬糖浆。

6、把过滤好的柠檬糖浆倒入过滤好的伏特加瓶子，充分结合，放置阴凉处继续浸泡一星期，就制作完成了。