小炒宫保鸡丁

1、鸡胸肉切丁

2、用盐，淀粉，料酒，抓均腌20分钟

3、把葱姜蒜切成片

4、调一碗汁，两勺糖，两勺醋，一勺料酒，盐和淀粉少许

5、花生炸熟捞出

6、葱姜蒜爆锅

7、放入鸡丁胡萝卜翻炒

8、倒入调好的汁翻炒出锅