败火的清炒苦瓜片

 时间:2024-10-13 23:40:47

1、苦瓜去两头,顺长切两半,去籽洗净,横切3厘米的小段,入锅焯水捞出沥水备用。

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2、起锅放油,爆炒红辣椒。

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3、辣椒出香味后,放入沥水后的苦瓜,加白糖和盐,快速翻炒,装盘可食。

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