茄子酱--下饭神菜

 时间:2024-10-12 01:46:07

1、茄子两个,去柄洗净切成条。

茄子酱--下饭神菜

2、炒锅倒油100毫升。开大火。

茄子酱--下饭神菜

3、下蒜瓣爆香。

茄子酱--下饭神菜

4、放入土豆块煎炸4分钟。

茄子酱--下饭神菜

5、直到土豆表面出现焦黄。

茄子酱--下饭神菜

6、放入茄子条一起炒1分钟。

茄子酱--下饭神菜

7、放1匙白糖提味。

茄子酱--下饭神菜

8、放1匙盐和半匙鸡精调味。

茄子酱--下饭神菜

9、放2勺大酱,加1碗水炖煮至变碎。

茄子酱--下饭神菜

10、关火出锅。

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