菠菜炒鸡蛋的做法详细步骤

 时间:2024-10-12 15:15:47

1、把鸡蛋磕到碗里,加一点盐,用筷子使劲搅打,把蛋黄蛋清搅拌均匀

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2、菠菜洗净,切成段,用热水焯一下,捞出,待用

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3、锅预热,加入油,油热后,把鸡蛋倒入,翻炒,至成型,装盘待用

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4、把锅洗净,加入油,油热后,放入菠菜,翻炒,放入盐,

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5、菠菜炒至有点软件,把鸡蛋放入,继续翻炒

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6、炒至菠菜熟了,撒入香油,起锅即可;OK!菠菜炒鸡蛋大功告成!

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