猪头肉丁炖土豆丁的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪头肉丁在锅中翻炒

2、下入切好的洋葱丁，让猪头肉丁和洋葱一起，在热油的激发下，爆出香味

3、下入切好的胡萝卜丁，在锅中翻炒，让胡萝卜丁在锅中受热均匀

4、再下入土豆，切成丁，在锅中翻炒，让热油可以覆盖到土豆丁，在锅中受热均匀

5、锅中加入清水开始炖煮，加入的水位达到菜品的高度即可

6、汤汁炖至一半的时候，加入调味品盐，对菜品进行调味。

7、大火炖煮入味，让调味品滋味渗入到菜品中，然后即可出锅装入盘中，上桌即可食用