如何用金叶茶包茶叶馅饺子

1、把鸡蛋打进肉馅、将适量的盐、姜粉、五香粉、蔬菜味精、糖、料酒一同放入肉馅中，顺一个方向开始快速的搅动。

2、这样和出的肉馅有些稀但是很均匀。将金叶茶茶叶切碎，放进打好的肉馅中。

3、拌匀后，茶叶饺子馅就不稀了而是很紧凑，刚好都能粘合在一起。

4、包饺子。坐锅开水，锅开后，下饺子。锅大开3次，饺子飘起，即可捞出。