小熊杏仁饼干

 时间:2024-11-01 02:11:10

1、食材备齐

小熊杏仁饼干

2、黄油切小块室温软化,用打蛋器打散

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3、加入糖粉,搅打至蓬松顺滑

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4、鸡蛋打成蛋液,分两次加入,(留少许蛋液待用)搅打至让糖粉与黄油充分融合。

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5、筛入低粉,用刮刀搅拌均匀

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6、揉成光滑的面团,放入保鲜袋,在冰箱冷藏30分钟,面团变硬有益于做造型。

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7、将面团放在油纸上,用擀面杖擀成2-3毫米厚的面饼

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8、用小熊模具压出小熊的模样,拣去小熊四周多余的面片,用牙签戳出眼睛和嘴巴的形状

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9、将杏仁放在小熊的胸前,将杏仁表面刷上蛋液

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10、将小熊的双手抱住杏仁

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11、将油纸和小熊一起放在烤盘内

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12、烤箱预热,上下火175度烤10-12分钟左右

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