如何做羊排汤

1、先把羊排洗干净，锅中倒入水，凉水加入羊排，等水开后几分钟，捞出羊排冲洗干净。

2、大葱切末，香菜切段备用，姜切片起锅加入少许花生油，放入花椒桂皮香叶姜片翻炒几下，倒入羊排，加入料酒翻炒几下倒入水。

3、等锅开后，倒入大枣跟枸杞，喜欢吃萝卜的这时候可以倒入萝卜，盖上锅盖炖煮30分钟。

4、最后加入盐，味精，少许胡椒粉，把切好的葱末香菜倒入，就可以出锅了。还有的下伙伴喜欢加入醋也是可以的。一道养生羊汤做好了